Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/1e-lage-winklerberg-silvaner/a4859
Zoeken
min. order 75,-
v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
binnen 5 werkdagen geleverd
Code SWAT-057

1e lage Winklerberg - Silvaner

Type of wine
type of wineWit
Producer
Country
Grape variety
Silvaner
Region
Ageing
Een deel rijpt op een tank van staal/beton, een deel rijpt op eikenhouten vaten
Vintage
Viticulture
Vinification
Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist

Silvaner | selectie van drie percelen op de 1e lage Winkerlberg | basalt terroir met klei | spontaan vergist op staaltank | gerijpt sur lie op staaltank en oude eikenhoutvaten | lekkere vulling | kruidig en zilt | zacht rond fruit | romig en puur 

Heger

In een van de warmste wijngebieden van Duitsland ligt het wijngoed van Joachim Heger en zijn familie. De 28 hectare liggen voornamelijk op de Kaiserstuhl vulkaan, een bodem die miljoenen jaren oud is. Deze bestaan uit Basalt, Magnesium, Ijzer en veel kalksteen. De wijnen die gemaakt worden zijn indrukwekkend met een grote kelderpotentie. Markus, de wijnmaker van de familie is liefhebber van het Franse eikenhout Tarransaud. Dit resulteert dus ook in een ongekend groot arsenaal aan grand cru wijnen en echte bourgondische wijnen, die in de jonge jaren wat lucht nodig hebben, maar na twee/drie jaar fles rijping smaken de wijnen optimaal!