'Aan tafel' in Perswijn #7

Met Martijn en sommelier Sabas Joosten van restaurant Sinck

In Perswijn #7 zien we bij 'Aan tafel' de beste wijn-spijscombinaties door Martijn en sommelier Sabas Joosten van restaurant Sinck in Amsterdam. In 'Aan tafel' brengt Perswijn een importeur en een sommelier/restaurant samen om te sparren over de wijnen die de importeur meeneemt (2/3) en de wijnen die de sommelier uitkiest (1/3) bij de gerechten van het restaurant. Bij deze editie zitten er niet alleen twee goede vrienden samen, maar ook twee absolute top sommeliers die Nederland rijk is. Daarnaast is er het spel tussen Martijn's eigen wijnen en de selectie van Sabas' wijnen, die van andere importeurs afkomstig moeten zijn. 

In de video een kort stukje met het eerste gerecht.