Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/amarone-della-valpolicella-albasini-corvina-rondinella/a4811
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-172

    Amarone della Valpolicella Albasini - Corvina, Rondinella

    Type of wine
    type of wineRood
    Country
    Grape variety
    Corvina
    Corvione
    Molinara
    Rondinella
    Ageing
    Eikenhouten vat 1000L+
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    ingedroogde druiven (2-3 weken) worden zachtjes gekneusd en langzaam vergist in een staaltank (30-50 dagen), persen

    Corvina Veronese, Convinone, Rondinella | uit de top cru's van Jago, Costa del Buso en Figari | selectie van de drie beste vaten uit elke cru | gemaakt enkel in de beste jaren | terroir van maritiem sediment en kalk | ingedroogd voor drie tot vier maanden | vergist op een lage tempratuur voor vier tot vijf weken in staaltank | rijping eerst voor 12 maanden op barrique en dan vervolgens voor drie tot vier jaar op botti | zeer intens rijp fruit | zoete kersen | pruimen | specerijen | drop | diepe zuren

    Villa Spinosa

    De Azienda van Enrico Spinosa ligt in het hart van de Valpolicella. Wijnmakers Gianmaria en Enrico werken hier met een enorme toewijding. Door het gebruik van het authentieke terroir, het gebruik van zijn topstukken Jago, Figari en Costa del Buso en de kennis van de wijnmakers zorgen zij dat er elegante wijn ontstaat zonder dat het heel rustiek en stoffig is. In de geventileerde ruimtes waar de druiven indrogen, krijgt de wijn een enorme rijkdom en power mee. Een prachtige balans tussen kracht en elegantie. 

    Review