Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/aristargos-chenin-blanc-viognier-clairette-semillon/a4755
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-742

    Aristargos - Chenin Blanc, Clairette, Viognier, Semillon, Ma

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Clairette
    Marsanne
    Roussanne
    Semillon
    Viognier
    Region
    Ageing
    Eikenhout barrique 225-350L
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Chenin Blanc, Clairette, Semillon, Viognier, Roussanne & Marsanne | afkomstig van 14 percelen tussen de 40-49 jaar oud,  in 20 ronde's geoogst | graniet terroir, schist en schalie | zes dagen schilweking voor de semillon | vergist en gerijpt op eikenhout, oude vaten voor 12 maanden |  krachtige intense wijn | fijne zuren | mediteraan | diepe zuren | zacht en romig 

    David & Nadia

    Het dreamteam uit Swartland dan binnen tien oogstjaren (start in 2012 met 4 vaten Aristargos) zich mag rekenen tot de allerbeste wijnmakers van Zuid-Afrika. Met de oogst van 2014 is David samen met zijn vrouw Nadia van start gegaan in de Paardebosch farm. Gelegen in hart van Swartland op de graniet heuvels van de Paardeberg net ten zuiden van Malmesbury. Ze runnen inmiddels 30 ha wijngaard verdeeld over de hele regio met de focus op old vine Chenin Blanc en planten een aantal interessante percelen aan met Grenache noir. De druif voor de toekomst aldus Nadia waar hopelijk onze kinderen veel plezier aan gaan beleven over 50-70 jaar. De wijngaarden worden goed als mogelijk biologisch bewerkt met biologisch dynamische invloeden. Sinds de release van hun Single Vineyards range Chenin Blanc regent het letterlijk topscore’s voor het dynamische duo. Binnen een paar oogsten mogen zich zelf rekenen tot de allerbeste Chenin producenten van Zuid-Afrika en zeker ook wereldwijd. 

    Reviews

    A blend of 58% Chenin, 14% Viognier, 13% Clairette Blanche, 7% Semillon, 5% Roussanne, and 3% Marsanne and shows a wonderfully complex aromatic profile with orange blossom, fresh hay, yellow citrus, waxy peaches, incense and yellow peaches. Massive breadth and depth, full of vibrance, spicy yellow orchard fruits, marzipan and a sleek, linear granite and salty pineapple finish. Wine Safari Score 95/100 Greg Sherwood MW. 

    David & Nadia Aristargos 2018. Swartland (13.5%). Where do David and Nadia Sadie find the time and energy to do the 20 pickings from the 14 vineyards that go into this stunning white blend of mostly Chenin Blanc with Clairette, Semillon, Roussanne, Viognier and Marsanne? Early picked for freshness, it's a seamless, layered blend with aniseed, umami, wild herb and citrus fruit and wonderful focus and poise. 2020-25 - Tim Atkin MW 95/100