Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/barbera-d-alba-barbera-mm/a5220
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-266

    Barbera d’alba - Barbera MM

    Type of wine
    type of wineRood
    Country
    Grape variety
    Barbera
    Ageing
    Tank van beton / cement
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Kneuzen, koude inweking, vergisting in een open tanks van cement/beton met een deel van de hele trossen en het natuurlijke gist, persen

    Barbera | klein perceel op de hele steile helling boven de kelder | San Rocco Seno d'Elvio | vergisting en rijping op staaltank en cement | sappig | verfijnd | veel karakter van terroir | stenig | mini barbaresco | sappig en gelaagd | fraaie tannine | thee | bessen | aardbei | kruidnagel 

    Marinacci

    In mei 2019 zijn op bezoek in Barolo. Na een tasting bij Maria-Thérèse van Bartolo Mascarello (helaas kunnen we niet aan deze wijn komen) krijgen we de tip om even te gaan kijken bij Manuel Marinacci in het gehucht San Serno d’Elvio. We bellen, vertellen dat we Marie-Thérèse echt even langs te gaan om één van haar favoriete Barbaresco wijnen te proeven. We rijden richting Neive en Treiso en rijden vervolgens het dal in. Als we uitstappen voelen we een koele bries door de vallei trekken die recht op de wijngaarden blaast. 

    Manuel loopt met ons een rondje door de wijngaarden en verteld dat hij één wijngaard heeft van 4 hectare beplant met Nebbiolo, Barbera en zeer oude stokken Dolcetto (1968). Deze hoek van Barbaresco was vroeger bekend om haar wereldklasse Dolcetto en de lokale bevolking dronk dit vroeger maar al te graag.