Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/bourgogne-blanc-bm-chardonnay/a4587
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-400

    Bourgogne Blanc BM - Chardonnay

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Chardonnay
    Ageing
    Eikenhout foudré 500L+
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist

    Chardonnay | selectie jonge stokken + 2 percelen rondom Meursault | rijping 12 maanden in oud hout en daarna 4 maanden in rvs | zuiver en puur | lichte toast | fijne zuren | fijne vettigheid | prijs en kwaliteit top!

    Ballot-Millot

    Familiedomein in één van de bekendste wijngebieden in de Bourgogne, Meursault. Sinds de 17e eeuw volgen de generaties elkaar hier op. Sinds 2001 staat Charles Ballot aan het roer. Hij is heel snel op weg naar de absolute top van witte Bourgognemakers. Traditie en innovatie zijn hier 2 sleutelwoorden. Respect voor 'terroir' en moderne technieken en materialen zorgen voor de allerbeste kwaliteit wijn. Traditionele cultuur, volledige vergisting op hout, lage rendementen. De weg naar volledige biologische teelt is ingezet.