Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/bouzeron-les-cordieres-aligote/a5079
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-383

    Bouzeron ‘les Cordières - Aligoté

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Aligoté
    Ageing
    Eikenhout barrique 225-350L
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
    Niet op voorraad

    Melding ontvangen?

    Dit artikel is op dit moment niet op voorraad, maar we kunnen je een e-mail sturen als hij er wel weer is.

    Aligoté | wijngaard 'Les Cordères' | stokken geplant in 1937 | Aligoté Doré; donker gekleurde kleine bessen met meer aromatische expressie | rijping op 5-8 jaar oude vaten voor 10 maanden | typisch | licht vetje | groenige zuren van Aligoté 

    Paul & Marie Jacqueson

    Henri Jacqueson is in 1946 één van de eerste pioniers die deze wijnen weer aan is gaan bieden na de tweede wereldoorlog. Dit nadat hij het stuk land van zijn ouders geërfd had. In het jaart 1972 kwam Paul Jacqueson in het bedrijf van zijn vader terecht en stukje bij beetje nam hij de teugels van hem over. In 2006 werd het stokje wederom binnen de familie overgedragen. Inmiddels is het de dochter van Paul, Marie, die de familietraditie voortzet. Marie koopt in 2011 een nieuwe vinificatie ruimte over van een failliete coöperatie van Rully, een nieuwe stap voorwaarts!
    De wijngaarden liggen voornamelijk in Rully en deels in Mercurey en Bouzeron. Men produceert 60% witte wijnen en 40% rood. Alle druiven worden manueel geoogst en op de traditionele Bourgondische wijze gevinifieërd. 12 maanden rijping op eiken vaten (20 tot 25% nieuw).