Menu
Mijn account
https://www.smaragdwijnenathome.nl/cai-riesling/a4684
Zoeken
Shop
    1. Home
    2. >
    3. Assortiment
    4. >
    5. Winemakers
    6. >
    7. Duitsland (9)
    8. >
    9. Immich-Batterieberg - Mosel
    10. >
    11. CAI - Riesling
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-020

    CAI - Riesling

    cai riesling
    cai riesling
    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Immich-Batterieberg
    Taste
    Fris - energiek
    Country
    Duitsland
    Grape variety
    Riesling
    Region
    Mosel
    Ageing
    Staaltank
    Vintage
    2021
    Viticulture
    Biologisch
    Vinification
    Kneuzen, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist
    Prijzen zien? Maak een account aan.

    Riesling | selectie van oude stokkenuit de Dhroner Hofberg en voor 20% uit de Saar | vergist op rvs zonder additieven | 1,5 gram restzoet | fris kruidig | smokey | citrus | super zuiver | zacht fruit | 10,5% alcohol | Kabinett trocken | wijn vernoemd naar de grondlegger van Immich-Batterieberg Carl Anton Immich, die volgens het verhaal met een kanon de rotsen heeft vrij gemaakt voor wijnbouw

    Immich Batterieberg

    De man achter de wijnen van Immich-Batterieberg is Gernot Kollman. Na stages bij Dr.Loosen, van Volxem en 4 jaar bij Weingut Knebel, besloot hij in 2009 het toen failliete wijngoed Immich Batterieberg te kopen om daar zijn eigen wijn te produceren. Gernot staat bekend om zijn fraaie beendroge stijl Riesling die hij spontaan vergist op eikenhouten voeders in de Mosel. Minder restzoet, maar een spatzuivere, energieke levendige wijn met een betere expressie van de wijngaard. Een Riesling met enorme klasse!

    Review

    The 2021 Riesling Kabinett Trocken CAI offers a deep and pure as well as aromatic and slate-driven bouquet with ripe and elegant Riesling aromas. Lush and supple but refined and elegant on the palate, this is a medium to full-bodied, pure, fresh and saline/crystalline but full-flavored and textured dry Kabinett with stunning substance and juicy, ripe fruit but just 10% stated alcohol. It has a saline and stimulatingly fresh finish. It was bottled with about 21 to 22 milligrams of free SO2, which is lower than in previous years and possibly causing the suppleness and textural qualities of this serious dry Riesling. A gorgeous Kabinett! 90/100 Stephan Reinhardt