Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/carema-rosso-nebbiolo-picotener-neretto/a5347
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-242

    Carema Rosso - Nebbiolo, Picotener, Neretto

    Type of wine
    type of wineRood
    Producer
    Chiussuma
    Country
    Grape variety
    Nebbiolo
    Neretti
    Picotener
    Region
    Piemonte
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vintage
    Viticulture
    Ecologisch met biologische invloed
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Nebbiolo, Picotener & Neretto | vergisting en rijping in 500 liter gebruikt eikenhout | kersen | etherisch | specerijen | kastanje | oolong thee | rozen | drop | zoethout | puur en diep | levendig | rijpe tannine | enorme lengte

    Chiussuma 

    Heel dicht bij de grens van de Val d'Aosta, ten noorden van Torino, vinden we Chiussuma. Het is zo'n 7 jaar geleden dat Matteo zijn krachten bundelt met Rudy en Alessandra Rovano. De naam Chiussuma komt van de waterval bij de Carema wijngaard te vinden is. Veel wijnen uit de Piemonte raken buiten bereik qua volume en prijzen. Bij Chiussuma zijn de volumes zeker niet groot maar de verhouding tussen prijs en kwaliteit kunnen niet beter. De wijnen zijn één op één hun herkomst in een fles. Dit gedeelte is eenmaal niet heel bekend maar dit is de perfecte plek voor authentieke wijnen waar alles 100% Italiaans is.