Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/chablis-village-chardonnay/a4596
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-360

    Chablis Village - Chardonnay

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Chardonnay
    Ageing
    Staaltank sur lie
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist
    Niet op voorraad

    Melding ontvangen?

    Dit artikel is op dit moment niet op voorraad, maar we kunnen je een e-mail sturen als hij er wel weer is.

    Chardonnay | een wijn van jonge stokken uit een perceel Chablis Village | vergist en rijpt op staaltank | gebottled met minimaal zwavel | pure en zuivere expressie | sappig | romig | zilt

    Gerrard Duplessis

     De zoon van Gerrard, Lilian, heeft zijn vader overtuigd om in 2009, 8 hectare volledig om te bouwen naar biodynamisch werken. De stokken in de wijngaarden zijn allemaal mooi op leeftijd en liggen op top percelen Les Clos, Montmain en Vaillons, wat helpt in het proces met het maken van een Chablis op hoog niveau. Een wijnhuis die de afgelopen tijd topscores heeft gehad, net zoals Thomas Pico en de legendarische Vincent Dauvissat en waar we in de toekomst veel van gaan horen.

    Review

    The 2018 Chablis Village has a pretty nose of mirabelle and light chalky aromas, gaining intensity with aeration as if it has aspirations toward becoming a Premier Cru. The palate is nimble and bright, the tangy marmalade notes discreetly intertwined with the citrus fruit; then a dab of stem ginger enlivens the finish. Delightful. 89/100 Neil Martin