Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/champagne-cuvee-brut-verzy-grand-cru-pinot-noir-chard/a4795
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-343

    Champagne Cuvée Brut Verzy Grand Cru - Pinot Noir & Chard.

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Chardonnay
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Rijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna gedorgeerd
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist

    Pinot Noir & Chardonnay | wijngaarden in Verzy Grand Cru | stokken ouder dan 40 jaar | vergist op staaltank | 20% vin de Reserve | +- 30 maanden sur latte | pure kruidige expressie | mooie rijpheid van de vin de Reserve | mousse fraai ontwikkeld! 

    Adrien Renoir

    Gelegen in Verzy, een van de 17 grand grus in de champagne, gelegen op de Montagne de Reims. Vind je Adrien Renoir, de vierde generatie wijnmaker. Ook hier word artisanaal te werk gegaan. Met de hand plukken en persen in eigen chateau en vergist op staal en hout. Dit voor de balans van frisheid en textuur in de champagne. Ik ben meteen ingestapt met zijn eerste release waar ik erg blij mee ben. Het gebied wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif en daar krijg je een erg stoere stijl champagne van, maar ook erg nobel en elegant.

    Review

    Brut
    Verzy Grand cru
    Assemblage : 50% chardonnay, 50% pinot noir
    Base vendanges 2013
    30% vin de réserve (2012-2013) Tirage : mi-avril 2016 Vinifié en cuve inox et élevé sur lies
    Dosage : 7g/l
    + : travail du sol, enherbement naturel