Menu
Mijn account
https://www.smaragdwijnenathome.nl/champagne-grand-cru-mailly-extra-brut-chardonnay/a5262
Zoeken
Shop
    1. Home
    2. >
    3. Assortiment
    4. >
    5. Winemakers
    6. >
    7. Frankrijk (34)
    8. >
    9. Francis Boulard & Fille - Champagne
    10. >
    11. Champagne Grand Cru Mailly extra brut - Chardonnay
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-335

    Champagne Grand Cru Mailly extra brut - Chardonnay

    champagne grand cru mailly extra brut chardonnay
    champagne grand cru mailly extra brut chardonnay
    Type of wine
    type of wineMousserend
    Producer
    Francis Boulard et Fille
    Taste
    Vol - verfijnd
    Country
    Frankrijk
    Grape variety
    Chardonnay
    Region
    Champagne
    Ageing
    Rijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna manueel gedegorgeerd
    Vintage
    N.V.
    Viticulture
    Biologisch
    Vinification
    Whole bunch press, de vergisting in een eikenhout vat met het natuurlijke gist, de tweede vergisting op fles
    Prijzen zien? Maak een account aan.

    Chardonnay | Blanc des Blancs | 0,5 ha Grand Cru wijngaard in Mailly-Champagne Grand Cru | vergist op eikenhout, deels nieuw | voor 7+ jaar sur latte gerijpt | intens romige champagne | zachte fijne mousse | serveren in een Bourgogne glas | amandel | brioche

    Francis Boulard

    Delphine en Francis, de zesde en zevende generatie van de familie Boulard werken geheel biodynamisch in de regio Champagne-Ardennen. De 4,5 hectare die zij bezitten liggen in de heuvels, ten noordwesten van Reims. Door het harde werk in de wijngaard creëren ze een wijn die vele malen complexer is van smaak. Inmiddels behoort de familie Boulard tot de beste Artisans uit de champagne streek die heer en meester zijn over de pinot meunier. Helaas zijn er door brand en vorst een groot aantal vaten verloren gegaan, maar in 2019 hebben ze een nieuwe kelder betrokken Vallée de la Marne. Mede daardoor kan ik weer wat grotere volumes bestellen. Al een lange tijd een stabiele factor in mijn portfolio!