Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/champagne-le-cepage-verzy-g-c-pinot-noir/a5159
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-327

    Champagne Le Cépage Verzy G.C. - Pinot Noir

    Type of wine
    type of wineMousserend
    Country
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Rijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna gedegorgeerd
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Pinot Noir | selectie van oude stokken in de wijngaarden van de Verzy Grand Cru | vergist en gerijpt in eikenhout voor 10 maanden | basiswijn uit 2019 | 0,8g dosage | diep | hout ondersteunend | fijne mousse | transparant

    Adrien Renoir

    Gelegen in Verzy, een van de 17 grand grus in de champagne, gelegen op de Montagne de Reims. Vind je Adrien Renoir, de vierde generatie wijnmaker. Ook hier word artisanaal te werk gegaan. Met de hand plukken en persen in eigen chateau en vergist op staal en hout. Dit voor de balans van frisheid en textuur in de champagne. Ik ben meteen ingestapt met zijn eerste release waar ik erg blij mee ben. Het gebied wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif en daar krijg je een erg stoere stijl champagne van, maar ook erg nobel en elegant.