Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/cori-spumante-brut-bellone/a4576
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-230

    Cori Spumante Brut - Bellone

    Type of wine
    type of wineMousserend
    Producer
    Country
    Grape variety
    Bellone
    Ageing
    Staaltank daarna rijpen de flessen sur latte tijdens de tweede vergisting
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, koude stabilisatie, vergisting op staaltank, tweede gisting methode charmant

    Bellone | vulkanisch terroir | vroege geplukt om natuurlijke zuren te behouden | vergist op staaltank | methode charmat | minimaal 4 maanden rijping op fles | zeer verfijnde mousse | aperitief | zacht | venkel | peer | appel | zuiver | Brut dosage 

    Azienda Cincinnato

    Een coöperatie gevestigd in het gebied Cori, 50 kilometer ten zuiden van Rome. De coöperatie is groot en beslaat in totaal 550 hectare, waarvan 100 hectare volledig biodynamisch, verdeeld over 130 families! Ze werken enkel en alleen met authentieke druivenrassen zoals Nero Buono, Cesanese, Bellone en Greco. Met respect voor de natuur en herkomst van de druiven maken ze gulle, gastronomische, Italiaanse slow-food wijnen.