Côtes du Rhône No Wine‘s Land Rouge - Syrah
RoodSyrah | stuk "niemands" land tussen Cornas en Saint Joseph in | stokken zijn ongeveer 40 jaar oud | terroir van kalk, silt en granite | vergist met een deel van de hele trossen in een tank van beton | gerijpt op beton voor 13 maanden | Een soort Cornas village wijn | heel puur en aromatisch | goede lengte | zachte tannine's met puur rijp cassis fruit | peperig | goede energie | echte Barret wijn! | prijs en kwaliteit erg goed!
Matthieu Barret - Domaine du Coulet
Een van de meest intigregende wijnmakers die in ontmoet heb. De goedlachse Matthieu is net geen 1,70 is redelijk rond en heeft een lekkere baard staan (het kleine beertje, Petit Ours). Zijn grootvader bezit meer dan 11 ha steile terraswijngaarden in Cornas (op een totaal van 120 ha). Hij besluit de druiven niet te verkopen maar zijn eigen wijnen (23 jarige leeftijd in 1998) te gaan maken. Hij volgt niet het pad van de 'klassieke' producenten maar probeert zo minimaal als mogelijk de wijn te beinvloeden en schroeft het gebruik van eikenhout terug tot een minimum. De nieuwe kelder in 2018 geraliseeerd staat vol met betonnen cuvées. Zijn wijnen zijn intrigerend en zeer puur, met diepgang en zijn stylistisch. Naast de serie Cornas wijnen is er zijn negocé range met wijnen als Petit Ours, Black Flack, No wines land.