Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/david-nadia-grenache/a4719
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-747

    David & Nadia - Grenache

    Type of wine
    type of wineRood
    Producer
    Grape variety
    Grenache Noir
    Region
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vintage
    Vinification
    Vergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen

    Grenache Noir | 5 verschillende wijngaarden | graniet en schist terroir | 60% whole bunch | 4 weken op schillen | 60% vergist en gerijpt in beton van 2700L | de rest in oud neutraal 500L Frans eiken | rode bessen | aardbei | granaatappel | mediterraan | stenig | tabaksblad | olijf | prachtige zuren | fijne tannine | beste tot nu toe? 

    David & Nadia

    Een absoluut dreamteam uit Swartland. Tussen al het ‘geweld’ van de sterren uit Swartland voegen David en Nadia zich gemakkelijk door vooral lekker zichzelf te blijven. De inmiddels opgebouwde ervaring resulteert in veel gezochte wijnen die de hele wereld over gaan. Ze zijn helemaal gesetteld op hun Paardebosch farm en de compacte kelder. De focus ligt nog altijd op pure wijnen die zonder opsmuk gemaakt worden met respect voor natuur en mens. Er wordt geoogst van zowel eigen wijngaarden als die van andere boeren en overal wordt biologisch gewerkt met bio-dynamische invloeden. In een adem te noemen met de top van de Kaap waar de wijnwereld écht swingt nu. Tim Atkins MW zijn South-Africa Report: 'First Growth', 2020 Young Winemaker(s) of the Year en meerdere malen Wine of the Year met verschillende wijnen. Er lijkt geen maat te staan op het succes van dit fijne duo. 

    Review

    Grapes from four Swartland sites, the majority from a Paardeberg vineyard planted in the early 2000s. 12 different pickings were done and winemaking saw 60% whole-bunch fermentation before maturation lasting 12 months, 60% in concrete and the rest in old oak. The nose is complex but equally unshowy – red currant, cherry, pomegranate, a hint of rose, olive, white pepper and earth. The palate has excellent fruit purity to go with a great line of acidity and powdery tannins, the finish extremely long and dry. Narrow and poised. Christian Eedes Winemag 97/100