Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/ddlc-memorious-pinot-noir/a5366
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-938

    DDLC ’Memorious’ - Pinot Noir

    Type of wine
    type of wineRood
    Country
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Santa Rita Hills
    Ageing
    Eikenhout barrique 225-350L, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Kneuzen, koude inweking, vergisting in een open tanks van cement/beton met een deel van de hele trossen en het natuurlijke gist, persen

    Pinot Noir | single vineyard | 0,4 ha | zuidwestelijke ligging | beïnvloedt door de Pacific en de wind | complexe bodem met 'Monterey' schalie, Diatomeeënaarde en alluviale bodems | 'zwaarste' grond van het domein met diep bruine kleur van klei | aangeplant in 2007 | 100% whole bunch | gisting in open beton | rijping voor 10 maanden op Frans hout (30% nieuw) | intens | rijpe aardbei | zwarte kersen | bloemig | iets chocolade | zacht en luchtig | zwoele tannine | fijne bitter | finesse | puur en lang 

    Domaine de la Côte

    Domaine de la Côte bestaat uit vijf wijngaarden in het westelijkste deel van Sta. Rita Hills. 11km van de Grote Oceaan vandaan. De wijngaarden zijn aangeplant in 2007 vanuit het niets. Sashi en Rajatt waren een van de eersten die hiet druiven gingen aanplanten. Het idee is; 'Winemaking here is like growing pinot noir in a cool vintage in Burgundy, but every year'. DDLC is gestart door Rajat Parr (top sommelier) en Sashi Moorman (wijnmaker). Zij zagen in Santa Barbara een plek waar Charadonnay en Pinot Noir gemaakt kunnen worden die net zo elegant zijn als wijnen uit Europa. Santa Barbara County ligt in het zuiden van Californië en heeft 5 AVA’s waarvan Santa Rita Hill’s voor Sandhi het belangrijkste is. Daar zijn ze opzoek gegaan naar wijngaarden met oude stokken en met noordelijke expositie. Het is in de Santa Rita Hill’s (relatief) koel en er is veel afkoeling door wind van de stille oceaan. De wijnen van Domaine de la Côte worden gerekend tot de meest verfijnde Chardonnay en Pinot Noir die er gemaakt wordt in Amerika. Het gaat bij de wijnen om finesse en waanzinnig pure zuren. 

    Review

    The 2021 Pinot Noir Memorious is dark, fleshy and super-expressive, within the context of this generally brighter, leaner vintage. As always, there's quite a bit of stem influence, but those savory notes are beautifully woven into the fruit. Clay rich soils add notable depth, while west-facing exposure conveys energy. That dualism makes for a compelling Pinot endowed with brooding dark fruit and notable textural intensity. 94/100 Antonio Galloni