Flower and the Bee - Treixadura

Treixadura | wijngaarden rondom de finca | terrassen van zand en graniet | gisting en rijping op rvs met de lie | heerlijke frisse wijn | voldoende body en klein vetje | super inzetbaar bij schaal en schelpdieren

Het team van Coto de Gomariz heeft sinds de introductie van deze wijn de Treixadura druif volledig op de kaart gezet. 

Coto de Gomariz

Dit wijnhuis word gezien als een van de meest toonaangevende van de regio Galicië. Ze hebben veel werk gedaan voor het herstellen van de vallei waar zij in gelegen zijn bij de Gomariz abdij. Door de ligging, focus op inheemse druivenrassen en de zeer bijzondere ondergrond kunnen zij ontzettend sterke en bijzondere wijnen maken. Voor wit Treixadura en rood de pittige druif Sousón de baas. De witte wijnen zijn aromatisch met een beetje ondersteuning van eikenhout, daar het rood stoer en intens uitpakt met een tikje klassiek.

Review

Winnaar Spaans wijnconcours 2021 in de categorie 'Bio witte wijn met importeur'