Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/grain-arvine-de-fully-petite-arvine/a5176
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-152

    Grain Arvine de Fully - Petite Arvine

    Type of wine
    type of wineWit
    Grape variety
    Petite Arvine
    Ageing
    Een deel rijpt op een tank van staal/beton, een deel rijpt op eikenhouten vaten
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Petite Arvine | misschien één van de allerfraaiste witte Rhône druiven | lokale oude kloon die hele kleine trossen geeft met fijne druiven | combinatie van wijngaarden in Fully | terroir is een mix van klei en schiefer | vergist en gerijpt op eikenhout voor 12 maanden | grote wijn met een breed smaak spectrum | exotisch | wilde kruiden | toast | spanning | perzikken

    Chappaz

    Een prachtige tour door de Alpen brengt mij in het Zwitserse Vallais, bij het wijngoed van Chappaz. Deze wijn valt in de catogorie “altijd uitverkocht”, des te trotser ben ik dat ik hiervan een kleine allocatie heb kunnen bemachtigen. De 10 hectare grond bestaan uit 2 delen: Een deel uit grand cru  stijle granieten hellingen met prachtig uitzicht op de Zwitserse Alpen en aan de andere kant van de river de Rhône, de wijngaarden voor de Pinot Noir. Marie-Thérèse Chappaz werkt al meer dan 30 jaar aan haar wijnproject waarin ze voor wit Petit Arvine, Marsanne, Silvaner, Furmint en Fendant gebruikt en voor rood Syrah, Gamay, Humagne en Coralin. Tijdens de tasting kunnen we alles proeven en wat werd ik daar blij van. Alle wijnen zijn in balans, hebben pure smaken met prachtige zuren en een delicate smaak. Kostbare wijnen, maar eenmaal geproefd ben je fan!

    Review

    Chappaz's 2018 Grain Arvine de Fully is slightly sweet, but what an amazing, bright and shining wine this is! The bouquet is bright as a sunny winter day in the Valais and is flinty like gun powder intertwined with bright and precise fruit aromas. A bit Condrieu-like, I'd say. This is an entirely terroir-driven wine, and any idea to guess the variety is a bad idea. The palate is lush, intense and concentrated but also pure and piquant. The finish is highly elegant, with perfectly ripe and intense fruit, but there's so much mineral backbone that it finally plays the main role. This is so salty, and any sweetness is just ripe fruit. The finish is enormously long. This is a world-class wine from between the worlds of dry and sweet. Molitor's finest green capsules come to my mind. The finish of this Arvine is enormously long, complex and salty, with great purity, precision and freshness. This can age for decades and challenge any German Rieslings then. 14.9% alcohol plus 12 grams of residual sugar. Tasted in January 2020. Stephan Reinhardt 97/100