Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/hoe-steen-chenin-blanc/a4827
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-748

    Hoë-Steen - Chenin Blanc

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Region
    Ageing
    Eikenhout foudré 500L+
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Chenin Blanc | single vineyard | geplant in 1968 | een paar procent Cape Riesling, Muscat, Semillon, Palomino zijn vroeger per abuis aangeplant tussen de Chenin Blanc | dikke rode ijzerhoudende klei met koffieklip | vergist en gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter | geen additieven | laatste pluk van het estate | fraai spel van fijne zuren, rijp fruit en een enorme intensiteit en zuiverheid | genereuse wijn!

    De druiven werden in verleden verkocht aan de coöperatie tot David toestemming kreeg om in 2014 een wijn te maken van de bovenste drie rijen en sinds 2017 mag David de hele wijngaard gebruiken. 

    David & Nadia

    Het dreamteam uit Swartland dan binnen tien oogstjaren (start in 2012 met 4 vaten Aristargos) zich mag rekenen tot de allerbeste wijnmakers van Zuid-Afrika. Met de oogst van 2014 is David samen met zijn vrouw Nadia van start gegaan in de Paardebosch farm. Gelegen in hart van Swartland op de graniet heuvels van de Paardeberg net ten zuiden van Malmesbury. Ze runnen inmiddels 30 ha wijngaard verdeeld over de hele regio met de focus op old vine Chenin Blanc en planten een aantal interessante percelen aan met Grenache noir. De druif voor de toekomst aldus Nadia waar hopelijk onze kinderen veel plezier aan gaan beleven over 50-70 jaar. De wijngaarden worden goed als mogelijk biologisch bewerkt met biologisch dynamische invloeden. Sinds de release van hun Single Vineyards range Chenin Blanc regent het letterlijk topscore’s voor het dynamische duo. Binnen een paar oogsten mogen zich zelf rekenen tot de allerbeste Chenin producenten van Zuid-Afrika en zeker ook wereldwijd. 

    Review

    David & Nadia Hoe Steen Chenin Blanc 2017, 13 Abv.

    Famously including some sparsely interplanted Crouchen Blanc, Palomino, Semillon, Muscat and False Pedro adding extra complexity when all harvested together. Rich and textured, opulent and plush with great waxy, yellow fruit aromatics, tangerine, naartjie peel, pineapple, yellow apples and dusty minerality. Pithy, piquant and packed full of mineral spice. Plenty of power and impressive brawn and concentration.

    (Wine Safari Score: 96/100 Greg Sherwood MW)

    David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc 2018. Swartland (13.5%) 

    This stunning, world class Chenin Blanc comes from deep clay and iron soils. It's a late-ripening site planted in 1968 and often the last to be picked at the winery. Rich, concentrated and very fresh, with stony, flinty aromas, subtle aromatic spices, pastry and pear flavours and the faintest whisper of oak. 2021-28 - Tim Atkin MW 97/100 

    Video