Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/huis-clos-sec-chenin-blanc/a5153
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-8022

    Huis Clos Sec - Chenin Blanc

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Region
    Touraine
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Chenin Blanc | 85 jaar oude stokken | flinty klei met kalk | gerijpt in barriques en 620 liter oude houten vaten voor 12 maanden | heel geconcentreerd | intens | verfijnd | zoutig 

    Bonnigal Bodet Vignerons

    Jean Baptiste Bonnigal en Stéphane Bodet maken wijnen in de (nog) onbekende appelatie Touraine Ambroise direct ten westen van Tours en Vouvray. Vanaf 2015 zijn ze samen gaan werken bij het familie domein van Jean-Baptiste. Er wordt gewerkt volgend Biologische en Biodynamische principes in de 60 hectare aan wijngaarden. De wijngaarden worden met veel aandacht bewerkt. De wijnen zijn precies en puur en van zeer grote klasse, ze doen niet onder voor wijnen uit Vouvray of Montlouis. 

    Review

    The rare 2019 Chenin Les Clos de Beauce à huis Clos is from 85-year-old, low-yielding vines on flinty clay over Aquitanian limestone. Aged in 225-liter barriques and 620-liter barrels for a year, this is a nobly flavored Chenin. The palate is round, with rich and intense yet refined and elegant (pear) fruit, fine tannins, chalky minerality and lingering finesse and salinity. This is an extraordinary white from the Touraine Amboise and produced only in exceptional vintages. 2019 is one of them. Tasted in June 2021. 95/100 Stephan Reinhardt