Instabiles no.6 Alter Ego - Grenache

Grenache noir | Extreem oude wijngaard (80 jaar+) met pre-phylloxera stokken op 500 meter hoogte in Priorat | limestone en klei terroir | vergisting in staaltank | rijping op oude eikenhout vaten (600l) | stoer en smokey | diepe zuren | onwikkeld fruit | hardcore natuur wijn!!

VinsNus by Alfredo Arribas

Een nieuw bedrijf wat Alfredo heeft gestart is VinsNus, gelegen in Siuralta, een beetje afgelegen vallei maakt Alfredo wijnen met minimale interventie. De druiven komen van een prachtige percelen met hele oude stokken Carignan, Grenache en Vermentino, waar Lupé, het oude ezeltje van de familie Arribas al het ploegwerk doet op de wijngaard. Alles in dit wijnhuis gaat er “relaxed” aan toe en is er een ultieme balans tussen mens en natuur. Wat een plek en wat een wijn!

Review

Very old Grenache, of unique specificity and identity. Diverse small gatherings, successive spontaneous fermentations and long maceration. Respectful ageing in old barrels during 12 months. Sensible and fluctuating evolution. The counterpoint between slenderness and freshness is given by its volatile acidity.