Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/instabiles-no-6-alter-ego-grenache/a4532
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-547

    Instabiles no.6 Alter Ego - Grenache

    Type of wine
    type of wineRood
    Country
    Grape variety
    Grenache Noir
    Region
    Ageing
    Eikenhout foudré 500L+
    Vintage
    Vinification
    Semi-Carbonique, vergisting met hele trossen, druiven en gekneusde druiven start met een gesloten cuvée tot 5-6% alc, dan openen en pigeage
    Extra note
    Vin naturel - zonder toegevoegd sulfiet

    Grenache noir | Extreem oude wijngaard (80 jaar+) met pre-phylloxera stokken op 500 meter hoogte in Priorat | limestone en klei terroir | vergisting in staaltank | rijping op oude eikenhout vaten (600l) | stoer en smokey | diepe zuren | onwikkeld fruit | hardcore natuur wijn!!

    VinsNus by Alfredo Arribas

    Een nieuw bedrijf wat Alfredo heeft gestart is VinsNus, gelegen in Siuralta, een beetje afgelegen vallei maakt Alfredo wijnen met minimale interventie. De druiven komen van een prachtige percelen met hele oude stokken Carignan, Grenache en Vermentino, waar Lupé, het oude ezeltje van de familie Arribas al het ploegwerk doet op de wijngaard. Alles in dit wijnhuis gaat er “relaxed” aan toe en is er een ultieme balans tussen mens en natuur. Wat een plek en wat een wijn!

    Review

    Very old Grenache, of unique specificity and identity. Diverse small gatherings, successive spontaneous fermentations and long maceration. Respectful ageing in old barrels during 12 months. Sensible and fluctuating evolution. The counterpoint between slenderness and freshness is given by its volatile acidity.