Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/koeningbacher-oelberg-pinot-noir-spaetburgunder/a4537
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-076

    Köningbacher Ölberg Pinot Noir - Spätburgunder

    Type of wine
    type of wineRose
    Producer
    Country
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Staaltank
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist

    Pinot Noir | afkomstig van twee plots in de Könichsbacher 'Ölberg' | terroir van kalk en klei | vergisting en rijping op eikenhout voor 12 maanden | fruitig aromatisch | amandel | kersen | beetje reductie | cranberry | elegant | zacht en vol fruit | fijne rijpe tannine | prima zuren | sappig | gul 

    Pflüger

    Sinds 2009 is Alexander eigenaar van het familiewijngoed in Bad-Dürkheim. Hij bewandelt sindsdien de route die zijn vader in 1979 al is begonnen, namelijk volledig biologisch te werk gaan in de wijngaarden en kelder. Wat resulteerde in uiteindelijk de grootste biodynamische wijngaard van Duitsland. Ik heb het privilege gehad om samen met Alexander een aantal wijnen te mogen maken en bottelen voor de Nederlandse markt en daar ben ik heel trots op. Made for Friends, Sommelier Cuvee en Biodynamite zijn uit onze samenwerking geboren. De wijnen van Pflüger staan bekend om de zuiverheid, zijn top Rieslings en hoge inzetbaarheid in de moderne keukens van de gastronomie.