Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/magnum-in-doos-sijnn-white-chenin-blanc-viognier/a4877
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-3002

    Magnum in doos - Sijnn White - Chenin Blanc, Viognier

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Roussanne
    Viognier
    Region
    Ageing
    Eikenhouten 500L+, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, vergisting in deels een eikenhouten vat en deels staaltank met het natuurlijke gist

    Chenin Blanc, Viognier & Roussanne | stokken aangeplant in 2004 | bush vines | pudding rocks | eikenhout vergist, 15% nieuw | rijp fruit, licht exotisch | vullend | stenig en smokey aroma | romig | fijne ontwikkeling | mediteranne stijl | rijp fruit | niet gefilterd | spannende wijn met een geweldige lengte 

    Sijnn 

    Een verbluffende plek om een winery te starten. David en Rita Trafford komen tijdens hun wandeltocht langs de Breerivier (50 km ten zuiden van Swellendam). Het terroir van pudding rocks en unieke klimaat doen ze besluiten de 125 ha grond te kopen en in 2004 de eerste druivenstokken te planten. In de eerste jaren worden de wijnen gemaakt in Stellenbosch maar vanaf 2016 in de piepkleine nieuwe winery opgetrokken uit natuurlijke materialen in de regio. 

    In 2014 is Charla Bosman als wijnmaker aangetrokken en zet ze stap voor stap het bedrijf naar eigen hand. De wijngaarden zijn beplant met Chenin, Roussanne en Viognier voor wit en qua rood ligt de focus op Syrah, Touriga Nacional, Mourvedre en Trincadeira. In 2018 zijn begonnen met een twee ronde van aanplanten met nieuwe rassen als: Assyrtiko, Petit Manseng, Grenache Blanc, Tempranillo en Grenache noir.
    ​De wijnen zijn mediterraan, veel vulling en volume in de smaak. In de kelder waar nauwelijks stroom is gaat alles met de hand en vertrouwd Charla op de kracht van de wijngaarden en probeert zo min mogelijk invloed uit te oefenen. ‘The Only 1th growth of Malgas’ zegt het bord aan de weg, en dat is niet ze gek als er in 60 km omtrek geen andere winery te vinden is.

    Review

    Sijnn White 2018. Malgas (14.1%). Sijnn's amazing reds get most of the plaudits, but this white cuvée of mostly Chenin Blanc with 25% of Viognier and Roussanne is pretty special too. Sourced from schist, shale and round river stone soils – Sijnn is the Khoisan word for a riverbed - it's a rich, textured, dry farmed delight with thatch and stone fruit characters and thrilling freshness and minerality. 2019-24 - Tim Atkin MW 93/100