Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/magnum-sijnn-white-chenin-blanc-viognier/a4877
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-3002

    Magnum Sijnn White - Chenin Blanc, Viognier, Roussanne

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Roussanne
    Viognier
    Region
    Ageing
    Eikenhouten 500L+, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    81% Chenin Blanc, 8% Verdelho, 7% Viognier & 4% Roussanne | stokken aangeplant in 2004 | bush vines | pudding rocks | 60% whole bunch in een basket press | 40% zacht gekneusd en geperst | vergisting en rijping op de lie in 400 & 700 liter Franse eikenhouten vaten, 10% nieuw voor 10 maanden | iets exotisch maar verfijnd | perzik | abrikoos | gele appel | zacht hout | pit | iets oranje fruit | fijne zuren | iets notig | spanning en lengte | iets honing/bijenwas

    Sijnn 

    Een verbluffende plek om een winery te starten. David en Rita Trafford komen tijdens hun wandeltocht langs de Breede Rivier (50 km ten zuiden van Swellendam) terecht rond Malgas. Het terroir van pudding rocks en unieke klimaat doen ze besluiten de 125 ha grond te kopen en in 2004 de eerste druivenstokken te planten. In de eerste jaren worden de wijnen gemaakt in Stellenbosch maar vanaf 2016 in de piepkleine nieuwe winery opgetrokken uit natuurlijke materialen van de regio. 

    In 2014 is Charla Bosman als wijnmaakster aangetrokken en zet ze stap voor stap het bedrijf naar eigen hand. De wijngaarden zijn beplant met Chenin, Roussanne en Viognier voor wit en qua rood ligt de focus op Syrah, Touriga Nacional, Mourvèdre en Trincadeira. In 2018 zijn begonnen met een twee ronde van aanplanten met nieuwe rassen als: Assyrtiko, Petit Manseng, Grenache Blanc, Tempranillo en Grenache noir.
    ​De wijnen zijn mediterraan, veel vulling en volume in de smaak. In de kelder waar nauwelijks stroom is gaat alles met de hand en vertrouwd Charla op de kracht van de wijngaarden en probeert zo min mogelijk invloed uit te oefenen. ‘The Only 1st growth of Malgas’ zegt het bord aan de weg en dat is niet zo gek als er in 60 km omtrek geen andere winery te vinden is.

    Review

    Think of this as a Malgas take on Even Sadie's Palladius, albeit with fewer grape varieties in the mix. Chenin Blanc based with 19% Verdelho, Viognier and Roussanne, this is exotic yet focused, with peach, apricot and yellow apple flavours, subtle wood and a bright, tangy finish. 2022-27 93/100 Tim Atkin MW