Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/malvazija-unica-malvasia/a5334
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-312

    Malvazija Unica - Malvasia

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Country
    Grape variety
    Malvasia
    Region
    Istrië
    Ageing
    Botti / Big Oak 2500L+
    Vintage
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Malvazija Istarska | terroir van mergel en klei | whole bunch press | stokken van 34-40 jaar oud | 1 week schilweking | vergisting en rijping in een oude foudre van 4000 liter voor 1 jaar | stenig | kweepeer | appel | citrus | iets vanille | rond | smeuïg

    Kabola

    Van dagelijks schenken tot importeren. Er zit een lange tijd tussen maar oude liefde roest niet. Martijn heeft Kabola weer benaderd en dat resulteerde in 3 spraakmakende Malvasia's toegevoegd aan ons portfolio. Sinds 1891 maakt de familie Markežić eigenzinnige wijnen volgens traditionele methodes in Istrië, in het noordwesten van Kroatië. Vooral de lange maceratie, fermentatie en rijping in Georgische amfora's maken de wijnen erg bijzonder.