Menu
Mijn account
https://www.smaragdwijnenathome.nl/meursault-chardonnay-bm/a4482
Zoeken
Shop
    1. Home
    2. >
    3. Assortiment
    4. >
    5. Meursault - Chardonnay BM
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-401

    Meursault - Chardonnay BM

    meursault chardonnay bm
    meursault chardonnay bm
    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Ballot-Millot
    Taste
    Vol - verfijnd
    Country
    Frankrijk
    Grape variety
    Chardonnay
    Region
    Bourgogne - Côte de Beaune
    Ageing
    Eikenhout barrique 225-350L, deels nieuw, daarna 6 maanden in een staaltank
    Vintage
    2021
    Viticulture
    Biologisch
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
    Prijzen zien? Maak een account aan.

    Chardonnay | 5 verschillende wijngaarden | gemiddelde leeftijd van 33 jaar oude stokken | 2,3 ha | klei en limestone terroir | typische 'nieuwe stijl' Meursault | citrus | wit fruit | fijne body en zuren | Puligny vibe | zacht aromatisch met wat reductie | sappig met precisie

    Ballot-Millot

    Familiedomein in één van de bekendste wijngebieden in de Bourgogne, Meursault. Sinds de 17e eeuw volgen de generaties elkaar hier op. Sinds 2001 staat Charles Ballot aan het roer. Hij is heel snel op weg naar de absolute top van witte Bourgognemakers. Traditie en innovatie zijn hier 2 sleutelwoorden. Respect voor 'terroir' en moderne technieken en materialen zorgen voor de allerbeste kwaliteit wijn. Traditionele cultuur, volledige vergisting op hout, lage rendementen. De weg naar volledige biologische teelt is ingezet.

    Review

    A terrific introduction to the range, the 2020 Meursault Village is the usual blend of Les Pelles (below the premiers crus) and Chaumes des Narvaux (below Narvaux and above the premiers crus) with Les Corbins and Les Peutes Vignes (which touch Les Santenots). Unwinding in the glass with scents of pear, citrus oil and bee pollen framed by light reduction, it's medium to full-bodied, satiny and fleshy, with tangy acids and a saline finish.