Miranius - Xarel.lo

Xarel.lo | afkomstig van verschillende percelen in Alt-Penedès regio | bodem met kalk | gisting en rijping op rvs | 11% alcohol | goede energie | strakke zuren en rijp fruit | zilt | venkel | bloesem | aromatisch | loepzuiver
Celler Credo by Recaredo
Een project van Recaredo, waarvoor een paar percelen zijn aangekocht voor het maken voor deze vin naturel wijnen. Het streven is naar het maken van een pure expressie van de Xarel.lo door het gebruik van verschillende rijpings en fermentatiemethodes. Een bijzondere zuivere stijl wijn, super voor wijn/spijs combinaties!