Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/mister-p-pinot-noir/a4730
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-727

    Mister P. - Pinot Noir

    Type of wine
    type of wineRood
    Producer
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vinification
    Kneuzen, koude inweking en vervolgens de vergisting in een open staaltank met het natuurlijke gist, persen

    Pinot Noir | Langrug Farm | 10% whole bunch | fermentatie in staaltank | 11 maanden rijping in gebruikt Frans eikenhout | iets aards | rijke neus | gerookt | rijp rood fruit | primaire kracht | sappig | fijne bitter | licht zoet fruit onderin | subtiele zuren

    Iona

    Iona en Elgin zijn onafscheidelijk. Andrew, Rozy en de 20 families die hier op de farm leven, werken aan bijzondere wijnen uit een zeer bijzonder gebied. De ligging en klimatologische omstandigheden maken dit nog steeds uniek. Samen met wijnmaker Werner Muller en assistent Bobby Wallace worden er verfijnde kwaliteitswijnen geproduceerd van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir. Verderop vinden we de wijngaarden van Rozy, de Brocha Vineyards voor Syrah en de spectaculaire Langrug farm waar o.a. Sauvignon Blanc (voor Sophie), Pinot Noir en Nebbiolo staat.
    Iona groeit tot één van de meest gerespecteerde estates in de wijde omgeving en bevestigd dit met de toevoeging van de grootse Single Vineyard Monopole lijn.