Montlouis-sur-Loire ‘Négrette‘ - Chenin Blanc
WitMelding ontvangen?
Dit artikel is op dit moment niet op voorraad, maar we kunnen je een e-mail sturen als hij er wel weer is.
Chenin Blanc | 0,5 ha wijngaard aangeplant in 1922 | zuidelijke gesitueerd hoog op een plateau | 4 meter diepe laag van leem en silex voor je op het tuffeaux kalksteen komt | tegen het bos van Amboise | whole buch press, vergist en 18 maanden gerijpt op nieuw (30%) en gebruikte barrique’s | rijpe volle wijn | complex | toast | rokerig | zilt | rijk in aroma | vuursteen | kan met gemak 10-15 jaar rijpen | Chassagne-Montrachet stijl
Le Rocher des Violettes
Xavier is een van de eerste wijnmakers die ik ben gaan importeren. Montlouis-Sur-Loire, de subregio waar Xavier werkt, staat bekend om zijn kalksteenrijke bodem. Hij is in de afgelopen jaren uitgeroeid tot een van de topproducenten uit de Loire die Chenin Blanc verbouwd. De oogst van 2017 is dan ook zijn regelrechte doorbraak geweest! De witte wijnen zijn relatief strak droog met een prachtige energie, met frisse zuren, rijp fruit en een zachte invloed van eikenhout.
Review
Light golden. Aromas and flavors of orange zest, ripe apple and pear and melon, plus an underlying honeyed quality, hints of salt and spice and a long finish. From the oldest vines of the estate, including some predating World War II. Jason Wilson Vinous 91/100