Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/moya-meaker-s-elgin-pinot-noir/a5128
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-849

    Moya Meaker‘s Elgin - PInot Noir

    Type of wine
    type of wineRood
    Producer
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Eikenhout barrique 225-350L, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Kneuzen, koude inweking en vervolgens de vergisting in open tanks van eikenhout met het natuurlijke gist, persen

    Pinot Noir | WO Elgin | amphitheater van 3 ha | bodem Bokkeveld shale | groot verschil tussen dag en nachttemperatuur | 8 maanden gerijpt op in 300l vaten, 25% nieuw | donker | zwarte kers | kruidige stijl

    Damascene

    Damascene is een samenwerking tussen wijnmaker Jean Smit en David Curl (ex eigenaar Château Gaby). Jean heeft ervaring opgedaan in Frankrijk bij Stéphane Ogier en in Zuid Afrika bij o.a. Rustenberg en Boekenhoutskloof. Op dit moment word er een nieuwe winery gebouwd in Elgin, op de farm van David. De eerdere wijnen zijn gemaakt in Somerset West en de eerste jaargang is 2018 geweest.
    Voor de wijnen word gebruik gemaakt van fruit wat komt van 20 verschillende wijngaarden in de hele westkaap. De aanplant in de wijngaarden verschilt in ouderdom, maar een van de meest interessante wijngaarden is aangeplant met Semillon, uit 1942 en 1962.

    Om nieuwe wijngaarden te ontdekken is er meer dan 40.000 kilometer gereden door de west kaap. De meest unieke wijngaarden zijn zo ontdekt, zoals de wijngaard in Cederberg. 1000 meter boven zeeniveau, waar geen borden de weg meer aangeven er alleen maar bergen zijn met fijnbos.
    Voor alle wijnen gaat de voorkeur van Jean uit naar natuurlijke gisting, en rijping op nieuwe en gebruikte franse barriques en 1000 liter Foudre.

    Review

    Grapes from Curl’s own Elgin property, 3.12ha densely planted to clones 667 and 777. Matured for eight months in 300-lite barrels, 25% new. Black cherry, rose, herbs, earth and a hint of spice on the nose while the palate displays impressive density of fruit, bright acidity and firm but fine tannins, the finish long and dry. This has great structure, being full but not imposing, and you have to admire how balanced and proportionate it is. A return to form after the slightly awkward 2019. 94/100 Christan Eedes