Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/petit-ours-blanc-viognier-roussanne/a4994
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-473

    Petit Ours Blanc - Viognier & Roussanne

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Roussanne
    Viognier
    Region
    Rhône - Noord
    Ageing
    Staaltank sur lie
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist

    Roussanne (50%), Viognier (40%) & Marsanne (10%) | kalkrijke wijngaard nabij Diois | vergist en rijpt op betonnen tanks | super fijn en zacht | witte bloemen | perzik | zuiver | fijne bitter | zilt | klein vetje | energie! 

    Matthieu Barret - Domaine du Coulet 

    Een van de meest intigregende wijnmakers die in ontmoet heb. De goedlachse Matthieu is net geen 1,70 is redelijk rond en heeft een lekkere baard staan (het kleine beertje, Petit Ours). Zijn grootvader bezit meer dan 11 ha steile terraswijngaarden in Cornas (op een totaal van 120 ha). Hij besluit de druiven niet te verkopen maar zijn eigen wijnen (23 jarige leeftijd in 1998) te gaan maken. Hij volgt niet het pad van de 'klassieke' producenten maar probeert zo minimaal als mogelijk de wijn te beinvloeden en schroeft het gebruik van eikenhout terug tot een minimum. De nieuwe kelder in 2018 geraliseeerd staat vol met betonnen cuvées. Zijn wijnen zijn intrigerend en zeer puur, met diepgang en zijn stylistisch. Naast de serie Cornas wijnen is er zijn negocé range met wijnen als Petit Ours, Black Flack, No wines land.