min. order 75,-
v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
binnen 5 werkdagen geleverd
Code SWAT-232
Lelio - Nero Buono
Type of wine
Rood
Producer
Taste
Country
Grape variety
Nero Buono
Region
Ageing
Staaltank
Vintage
Viticulture
Vinification
Kneuzen, vergisting in de staaltank met de schillen en het natuurlijke gist, persen
Nero Buono | inheems ras uit Cori | 200-250 meter hoogte | vulkanisch-klei terroir | vergisting en rijping op staaltank | ontsteeld | 10 dagen met de schillen | 6 maanden rijping in fles | fijn intense neus | zacht kruidig | vol | rood fruit | elegant | sappig | wat pit | keurig | prijs/kwaliteit zeer sterk!
Azienda Cincinnato
Een coöperatie gevestigd in het gebied Cori, 50 kilometer ten zuiden van Rome. De coöperatie is groot en beslaat in totaal 550 hectare, waarvan 100 hectare volledig biodynamisch, verdeeld over 130 families! Ze werken enkel en alleen met authentieke druivenrassen zoals Nero Buono, Cesanese, Bellone en Greco. Met respect voor de natuur en herkomst van de druiven maken ze gulle, gastronomische, Italiaanse slow-food wijnen.