Prunello - Sangiovese, Montepulciano & Prunello

Prunello, Montepulciano & Sangiovese | de sleedoornbessen worden medio oktober geoogst | ze infuseren 4-5 maanden met de rode wijn van het vorige jaar | dik rijp rood fruit | diepe zuren | rood fruit en zoet karakter | vijg en pruim | gekoeld serveren voor bij kaas en dessert | 

Dit proces is inmiddels bescherm en erkend als uniek product door het Italiaanse ministerie van agricultuur. 

Corrado Tonelli

Een wijngoed in de Marche, gespecialiseerd in het maken van zacht zoete rode wijnen. Doordat kersen en sleedoornbessen meegisten in de wijn, krijg je hierdoor een zeer authentieke wijn uit deze specifieke regio in Italië. Licht zoet, mooie fruitige zuren en prachtig. Voor chocolade desserts en kaas een schot in de roos!