Quinto - Bellone

Melding ontvangen?
Dit artikel is op dit moment niet op voorraad, maar we kunnen je een e-mail sturen als hij er wel weer is.
Bellone | vulkanische bodem bedekt met klei | 24 uur koude inweking met de schillen | vergisting en 6 maanden rijping sur lie op staaltank | pittige wijn | frisse zuren | rijp fruit | kleine bitter | goede vulling | origineel en spannend glas wijn | Romeinse Pinot Grigio!
Azienda Cincinnato
Een coöperatie gevestigd in het gebied Cori, 50 kilometer ten zuiden van Rome. De coöperatie is groot en beslaat in totaal 550 hectare, waarvan 100 hectare volledig biodynamisch, verdeeld over 130 families! Ze werken enkel en alleen met authentieke druivenrassen zoals Nero Buono, Cesanese, Bellone en Greco. Met respect voor de natuur en herkomst van de druiven maken ze gulle, gastronomische, Italiaanse slow-food wijnen.