Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/riesling-feinherb-rotschiefer-piesport-grafenberg-riesling/a5252
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-084

    Riesling Feinherb Rotschiefer Piesport Grafenberg - Riesling

    Type of wine
    type of wineWit
    Producer
    Country
    Grape variety
    Riesling
    Region
    Ageing
    Staaltank sur lie
    Vintage
    Viticulture
    Ecologisch met biologische invloed
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist
    Niet op voorraad

    Melding ontvangen?

    Dit artikel is op dit moment niet op voorraad, maar we kunnen je een e-mail sturen als hij er wel weer is.

    Riesling | 'Grafenberg' wijngaard in Piesport | rijk aan ijzer en rode leisteen | spontane gisting en rijping in staaltank | 21g suiker met 7,5g zuur | specerij | meloen | peer | gedroogde kruiden | vlierbloesem | stenig | fijn | citrus zest

    Weingut Später-Veit

    De huidige wijnmaker van de familie Niklas praat ons bij over de ontwikkelingen op het wijngoed en dat hij sinds 2013 stap voor stap zijn aanpassingen door aan het voeren is. De focus ligt hier volledig op het maken van wijnen in de Feinherb stijl. We proeven bij Niklas een aantal wijnen gemaakt in 2015, 2016 en 2017. Van elke oogst selecteert hij aantal cuvée’s die hij voor langere tijd weglegt in de kelder. Wat ons ook opvalt is dat hij in de Göldtropfchen werkt met micro-percelen en deze apart vinifieert. Deze ‘gewanne’ dragen namen als 'Pichter', 'Ginsterlay', 'Jüpp' en 'Armes'. We starten met een sublieme serie van drie wijnen uit 2015 en voor later dit jaar volgt er een start met de indrukwekkende oogst van 2020. Laat de renaissance van de Feinherb wijnen maar losbarsten!