Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/saint-aubin-chardonnay/a4644
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-390

    Saint-Aubin - Chardonnay

    Type of wine
    type of wineWit
    Country
    Grape variety
    Chardonnay
    Ageing
    Eikenhouten 500L+, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Chardonnay | uitstekende village wijn | assemblage van verschillen percelen (lieu-dits) | +- 20% nieuw eikenhout gebruikt | breed pallet | smokey | toast | boter | fijne zuren | goede vulling 

    Gérard Thomas

    Familiedomein van 11 hectare groot met inmiddels de 4e generatie onder leiding van de 2 dochters van Gérard Thomas, Anne Sophie en Isabelle. Het domein is gevestigd in Saint-Aubin, momenteel een van de meest geliefde wijngemeenten in de Côte de Beaune. Hier wordt heel traditioneel en heel intelligent wijn gemaakt met een bijna onklopbare prijs/kwaliteits verhouding. De meeste wijnen krijgen 10 maanden houtopvoeding. Het merendeel van de wijngaarden ligt in Saint Aubin, maar er zijn ook wijngaarden in Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.