Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/siebritskloof-white-fms-chenin-blanc-viognier-clairette/a4708
Zoeken
min. order 75,-
v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
binnen 5 werkdagen geleverd
Code SWAT-740

Siebritskloof White FMS - Chenin Blanc, Viognier & Clairette

Type of wine
type of wineWit
Producer
Grape variety
Chenin Blanc
Clairette
Viognier
Region
Ageing
Eikenhouten vat 1000L+
Vintage
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist

Chenin Blanc, Viognier en Clairette uit Swartland | dry farmed bush vines | blend van drie wijngaarden, Paardebosch farm, Riebeek-kasteel en Bergrivier (onderkant van Hoë-Steen perceel) | mix van terroir type's o.a. graniet, zand, clay, ijzerhoudende klei | vergist en gerijpt op eikenhout en een deel op staaltank (Viognier) | rijpe fruit | floraal | perzik | stenig | frisse zuren | tikje romig | prachtige 'entry-level' wijn van deze top producent uit Swartland

Martijn Verkerk

Met de komst van de 2019 FMS white blend komt het oude etiket weer terug. Het etiket dat we in 2016 ontworpen hebben van een foto die we hebben gemaakt op de Paardebosch Farm.  Door de kleine oogsten is deze wijn enkel nog exclusief beschikbaar voor Nederland. 

Deze wijn komt voort uit een project welke ik samen met David Sadie heb opgezet. Door het maken van deze wijn kan David goede percelen kopen om te voorkomen dat ze gerooid worden. Elk jaar is de blend / wijn anders qua samenstelling.