Skaliekop - Chenin Blanc

Chenin blanc | single vineyard | naast de Plat’Bos wijngaard | geplant in 1985 | unieke schalie bodem tussen al het graniet van de Paardeberg (daarom Skaliekop = Berg van Schalie) | vergisting en rijping op eikenhouten vaten | 2286 flessen gemaakt | expressief | bloesem | gedroogde kruiden | kamille | focus | concentratie | citrus | perzik | subtiel hout | lang | fijne zuren | groeit in het glas / decanteren mag ook zeker

David & Nadia

Een absoluut dreamteam uit Swartland. Tussen al het ‘geweld’ van de sterren uit Swartland voegen David en Nadia zich gemakkelijk door vooral lekker zichzelf te blijven. De inmiddels opgebouwde ervaring resulteert in veel gezochte wijnen die de hele wereld over gaan. Ze zijn helemaal gesetteld op hun Paardebosch farm en de compacte kelder. De focus ligt nog altijd op pure wijnen die zonder opsmuk gemaakt worden met respect voor natuur en mens. Er wordt geoogst van zowel eigen wijngaarden als die van andere boeren en overal wordt biologisch gewerkt met bio-dynamische invloeden. In een adem te noemen met de top van de Kaap waar de wijnwereld écht swingt nu. Tim Atkins MW zijn South-Africa Report: 'First Growth', 2020 Young Winemaker(s) of the Year en meerdere malen Wine of the Year met verschillende wijnen. Er lijkt geen maat te staan op het succes van dit fijne duo.

Review

Grapes from a 1985 vineyard on shallow shale. Pretty aromatics of hay, potpourri and dried herbs before lime and white peach. The palate is crystalline in structure – great clarity of fruit and zippy acidity before an extremely long and dry finish. Poised and super-intricate, this is just about pitch perfect. Christian Eedes Winemag 98/100

Skaliekop sits on a small 1.4-hectare hill of weathered shale amidst a sea of decomposed granite on the Paardeberg. Especially chiselled and refreshing in 2021, this a gloriously focused, mouth-watering Chenin Blanc showing effortless old-vine concentration, citrus and green apple fruit and subtle oak. 2024-30. Tim Atkin MW 96/100