Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/stranice-burja-white-rebula-malvasia-co/a5042
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-143

    Stranice Burja White - Rebula, Malvasia & co

    Type of wine
    type of wineOrange
    Producer
    Country
    Grape variety
    Field blend
    Malvasia
    Rebula
    Welschriesling
    Region
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, Persen, de vergisting op een Oeuf Nomblot ( ei vorm van cement) met het natuurlijke gist

    Malvasia 50%, Welschriesling 20%, Rebula 20%, other varieties 10% | Stranice wijngaard | 0,9 ha | fielf blend | 65 jaar oude stokken | flysch terroir | vergist voor 12 dagen met de schillen op een cementen ei | 20 maanden gerijpt op groot hout | sinaasappelzeste | curry | perzik | fijne bitters | serieuze wijn

    Burja

    In de Vipava vallei vind je het familiewijngoed Burja van Primoz lavrencic. De vallei is redelijk koel en de druiven hebben de te maken met forse windstoten. Ondanks te pittige weersomstandigheden heeft de Zelen druif zich heel goed kunnen vestigen. Door het gebruik van de schilinweking en het rijpen op staal, beton en eikenhouten foudres krijg je een spannende wijn uit een minder bekend gebied, maar wel met een eeuwenoude traditie van wijn maken. Primoz staat bekend als een topwijnmaker uit Slovenië en geeft de onbekende regio een stem en kleur!