Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/tot-u-grenache-noir-blanc-gris-en-meer/a5230
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-536

    TOT-Ú - Grenache Noir, Blanc, Gris en meer

    Type of wine
    type of wineRood
    Country
    Grape variety
    Carignan
    Grenache Blanc
    Grenache Gris
    Grenache Noir
    Region
    Ageing
    Staaltank
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, koude inweking, vergisting in een open tanks van cement/beton met een deel van de hele trossen en het natuurlijke gist, persen

    Garnatxa Peluda, Garnatxa Gris, Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra, Trepat, Carinyena en meer | verschillende bodems; klei, kalk, mergel en leisteen l 500m hoogte | deel direct press en een deel whole bunch | lange extractie | gisting en rijping in rvs | lichte kleur | wild sap | rauwe tannines | de enfant terrible van vins fins

    Mas de L'A

    Dit is een project van een man die duidelijk niet stil kan zitten. Alfredo’s missie hier is om een ander Priorat te laten zien. Gelegen in La Morera, tussen Cornudella en Paboleda, is hier een ideaal klimaat tussen het noorden en het zuiden, op zo’n 500 meter hoogte.
    Het is een enorm rijk terroir wat verfijnde wijnen garandeert, mits in juiste handen natuurlijk. Grenache in alle kleuren zijn de basis voor deze unieke wijnen, met hier en daar wat Carignan en zelfs Pinot Noir.
    Er wordt (uiteraard) volledig biodynamisch gewerkt en zeer precies. Het is een nieuwe dimensie van verfijnde, pure en expressieve wijnen uit de Priorat. En iets doet ons denken aan Jura..