Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/tradition-durkheimer-pinot-noir-pinot-noir/a4494
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-079

    Dürkheimer Pinot Noir - Pinot Noir

    Type of wine
    type of wineRood
    Producer
    Country
    Grape variety
    Pinot Noir
    Region
    Ageing
    Acacia hout foudré 500L+
    Vintage
    Vinification
    Kneuzen, schilweking, persen, vergisting in deels een eikenhouten vat en deels staaltank met het natuurlijke gist

    Pinot Noir | selectie van (jonge) wijngaarden in 1e en Grosse Lagen rondom Bad Dürkheim | hout vergist | ontsteeld | zachte wijn | donker rood fruit | gedroogde kruiden | hout heel subtiel aanwezig | magnums op aanvraag

    Deze wijn was voorheen de Dürkheimer Pinot Noir, maar vanaf de jaargang 2019 heeft Alexander er voor gekozen om ook fruit uit andere dorpen toe te voegen. Wel wordt er enkel 1e Lage en Grosse Lage fruit gebruikt. 

    Pflüger

    Sinds 2009 is Alexander eigenaar van het familiewijngoed in Bad Dürkheim. Hij bewandelt sindsdien de route die zijn vader in 1979 al is begonnen, namelijk volledig biologisch te werk gaan in de wijngaarden en kelder. Wat resulteerde in uiteindelijk de grootste biodynamische wijngaard van Duitsland. Ik heb het privilege gehad om samen met Alexander een aantal wijnen te mogen maken en bottelen voor de Nederlandse markt en daar ben ik heel trots op. Made for Friends, Sommelier Cuvee en Biodynamite zijn uit onze samenwerking geboren. De wijnen van Pflüger staan bekend om de zuiverheid, zijn top Rieslings en hoge inzetbaarheid in de moderne keukens van de gastronomie.