Tros Blanc ‘Mas del Notaria‘ - Grenache Blanc
WitGrenache Blanc | wijngaard 'Notaria' | zanderige en granieten bodem met kalk | stokken zijn 82 jaar oud | vergist op groot hout | rijping voor 10 maanden op 500l eikenhout | krachtig | gerookt | rijke wijn met veel concentratie | romig | enorme potentie tot rijpen + 10 jaar
Alfredo heeft twee kleine wijngaarden met 80 jaar+ oude Grenache Blanc, in sommige jaren verschijnt de wijn in twee single vineyards en anders als een blend tussen de twee percelen.
Alfredo Arribas
Wanneer Alfredo in 2001 zijn architectpotloden inruilt voor een wijngoed in de Priorat, begint zijn nieuwe carriere als wijnmaker De start is in het klassieke hart, Clos de Portal en is langzaam uitgewaaid naar Montsant en de hooggelegen delen van Montsant. In het koele noorden is er toch meer frisheid in de wijn te vinden. Na meerdere stappen bouwt hij in 2016 een splinternieuwe kelder voorzien van alle gemakken. Volledig biodynamisch werken is voor hem ook eerder logisch dan nieuw, dat proef je ook terug. Een topproducent gelegen in een van de mooiste gebieden van Spanje, waar in de Priorat een klassieke stijl wordt gemaakt, in het noorden elegant en aan de kust wijnen met meer structuur en rijpheid!