Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/vinhas-velhas-dao-branco-siria-ferna-o-pires-bical-fie/a4700
Zoeken
min. order 75,-
v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
binnen 5 werkdagen geleverd
Code SWAT-791

Dão Branco Vinhas Velhas - Siria, Fernão Pires, Bical & fie

Type of wine
type of wineWit
Country
Grape variety
Bical
Encruzado
Field blend
Siria
Region
Ageing
Een deel rijpt op een tank van staal/beton, een deel rijpt op eikenhouten vaten
Vintage
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
Extra note
Vin naturel - met max 25mg zwavel per liter
Niet beschikbaar

80% van de blend is Siria, Bical, Encruzado, Cerceal,Malvasia Fina and Arinto | druiven uit eigen wijngaarden 50-120 jaar oud | spontaan vergist in deels staaltank en deels eikenhout | diepe pure witte wijn met een natuurlijk randje | volle aanzet | vettig |  venkel, gember, floraal en zilt | rijp en spannend | gelimiteerd beschikbaar 

Antonio Madeira 

Antonio die een deel van zijn jeugd doorbrengt in de Franse stad Parijs keert in 2010 terug naar zijn geboortegrond in de Portugeese Dão. Zijn aandacht wordt getrokken door een perceel met 50 jaar oude stokken in de highlands van de Dão. Hij gaat aan de slag met het perceel dat al drie jaar niet bewerkt is en maakt in het najaar van 2011 zijn eerste 'fieldblend' wijn van deze prachtige oude wijngaard vanuit een garage. Gestaag ontwikkeld het project zicht maar liefst 23 wijngaarden in zes verschillende dorpen in de Sierra Estrella bergen en is er met de oogst van 2016 een gloednieuwe wijnkelder. Antonio geeft de 'vergeten' Dao Highlands kleur op haar wangen met een serie fantastische wijnen in de geest van de Spaanse 'new-wavers' als Guimaro, Olivier Riviere en Dani Landi.