Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/w-o-stellenbosch-bartas-chenin-blanc/a5209
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd
    Code SWAT-757

    W.O Stellenbosch ‘Bartàs‘ - Chenin Blanc

    Type of wine
    type of wineWit
    Grape variety
    Chenin Blanc
    Ageing
    Eikenhout foudre 500L+
    Vintage
    Viticulture
    Vinification
    Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist

    Chenin Blanc | Stellenbosch, Helderberg | Rustenhof farm | graniet terroir | 44 jaar oude stokken | je ziet en ruikt Valsbaai/False Bay in de verte | whole bunch press | vergisting in oude eikenhouten vaten | rijping voor 12 maanden in oude 500 liter eikenhouten vaten | citrus | appel | saffraan | cantaloupe | puur fruit | fijne zuren | helder | pit | iets romig 

    Paulus Wine Co. 

    Piepklein en enorm interessant project; dat is Paulus Wine Co. Het is het privé project van Paul Jourdaan en Pauline Roux. Paul werkt bij Eben Sadie als wijnmaker en Pauline heeft bij Adi Badenhorst gewerkt. Tot nu toe maken ze 1 wijn: Bosberaad Chenin Blanc en de eerste jaargang was 2018. De komende jaren gaan er stukje bij beetje wijnen bijkomen, te beginnen met een 2e Chenin Blanc.