Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/winemakers/frankrijk-30/ballot-millot-meursault
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd

    OWNER

    Charles Ballot-Millot

    WINEMaker

    Charles Ballot-Millot

    region

    Burgundy - Côte de Beaune - Meursault 

    Vineyard holding

    12 ha 

    Soil types

    Clay and iron in Pommard – mainly chalky and stony soil in the higher vineyards in Meaursault

    varieties

    Chardonnay - Pinot Noir - Aligoté 

    Fermentation

    Oak barrel - up to 25% new oak 

    Aging

    Oak barrel - up to 25% new oak 

    fARming

    Ecological with organic influence 

    visit website

    www.ballotmillot.com


    Deze pagina printen

    #/pagina
     

    Ballot-Millot klein domein in het prachtige dorpje Meursault gelegen ten zuiden van Beaune. Sinds een jaar of tien is het domaine naam en faam aan het maken is onder leiding van Charles Ballot. De twaalf hectare wijngaard die Charles sinds 2001 in zijn bezit heeft gekregen van zijn vader Philliphé zijn langzaam uitgebreid met een aantal top percelen. Naast de wijngaarden in Meursault, Volnay en Pommard zijn er een aantal percelen aangekocht in Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Charles werkt in de wijngaarden dicht bij de natuur, minimale interventies en in de kelder alles zeer nauwkeurig. De wijnen vergisten en rijpen volledig op Frans eikenhout, waarvan maximaal 25% nieuw.
    De volumes zijn klein, en de prijzen blijven maar stijgen. Maar gelukkig de kwaliteit ook!