Menu
https://www.smaragdwijnenathome.nl/winemakers/frankrijk-30/charles-audoin-marsannay
Zoeken
Shop
    min. order 75,-
    v.a. 150,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd

    Charles Audoin - Marsannay

    ''This domaine continues to belong on any short list of the Côte de Nuits's finest values, and savvy consumers are once again advised to take note.''

    William Kelly - wine advocate

    OWNER

    Cyril Audoin 

    WINEMaker

    Cyril Audoin 

    region

    Marsannay - Burgundy 

    Vineyard holding

     14 hectares

    Soil types

    Kimmeriedgen 

    varieties

    Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté 

    Fermentation

    Whole bunch press direct to oak or steeltank

    Aging

    Steeltank and oak barrels

    fARming

    Ecological with organic principles


    Deze pagina printen

    #/pagina
     

    Zeer interessante producent uit het uiterste noorden van de Bourgogne. Het dorp Marsannay-la-Côte begin net ten zuiden van Dijon. Vanaf 1976 nemen Charles Audoin nam met zijn vrouw Marie-Francoise het domein over en vanaf 2000 wordt het domein gerunt door Cyril Audoin. Hij is de vijfde generatie binnen het domein. Hij beschikt over 14 hectaren in de appelaties Marsannay en Fixin. Audoin is een echte specialist in Marsannay en maakt wijnen van 12 verschillende 'cimats' binnen de gemeente. 

    Toen wij deze wijnen proefden was het meteen raak, de aanzet is klassiek en verfijnd. Het fruit is dominant en er is goede indersteuning van het hout. De Bourgogne Rouge is een schoolvoorbeeld van zeer goed gemaakte regionale Bourgogne en de Marsannay 'Clos du Roy' is een verfijnde expressie van deze noordelijke appelatie en laat zich niet aan de kant zetten door een village wijn uit zuiderlijk gelegen appelaties. Binnen Marsannay gaat er in de toekomst genoeg gebeuren, het INAO is bezig om 1er Cru's toe te kennen de gemeente en ook 'Clos du Roy' krijgt die erkenning.