Menu
Mijn account
https://www.smaragdwijnenathome.nl/winemakers/frankrijk-34/bonnigal-bodet-touraine-amboise
Zoeken
Shop
    1. Home
    2. >
    3. Assortiment
    min. order 75,-
    v.a. 175,- gratis bezorgd in NL
    binnen 5 werkdagen geleverd

    Bonnigal-Bodet - Touraine Amboise

    “Our philosophy is to observe nature and perfect rigorously what it offers us, vintage after vintage. We aim to show you the expression of our terroir through our Chenins.”

    Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

    OWNERs

    Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

    WINEMakers

    Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

    region

    Touraine-Amboise

    Vineyard holding

    60 ha - mainly Touraine-Amboise, also Touraine AOC

    Soil types

    Flinty clay over limestone

    varieties

    Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Malbec & Pineau d'Aunis

    Fermentation

    Whites whole bunch press directly into the barrel 

    Aging

    Barrique and 620 liter oak barrels, most old

    fARming

    Organic and Biodynamic influence

    visit website

    Bonnigal-Bodet

    Deze pagina printen

    #/pagina
    		 
    Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc & Gris

    Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc & Gris

    Producer
    Bonnigal-Bodet
    Country
    Frankrijk
    Vintage
    2021
    Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc & Gris
    Clos de Beauce - Chenin Blanc

    Clos de Beauce - Chenin Blanc

    Producer
    Bonnigal-Bodet
    Country
    Frankrijk
    Vintage
    2020
    Clos de Beauce - Chenin Blanc
    Huis Clos Sec - Chenin Blanc

    Huis Clos Sec - Chenin Blanc

    Producer
    Bonnigal-Bodet
    Country
    Frankrijk
    Vintage
    2019
    Huis Clos Sec - Chenin Blanc

    Jean Baptiste Bonnigal en Stéphane Bodet maken wijnen in de (nog) onbekende appellatie Touraine-Amboise direct ten westen van Tours en Vouvray. Vanaf 2015 zijn ze samen gaan werken bij het familie domein van Jean-Baptiste. De eerste ontmoeting is tijdens hun opleiding in Saint-Émilion. Stéphane werkt daarna in Bordeaux om ervaring op de doen met Merlot en Cabernet, terwijl Jean-Baptiste op reis gaat naar Nieuw-Zeeland en Australië voordat hij bij François Chidaine in de Loire aan de slag gaat. 

    Er wordt gewerkt volgens biologische en biodynamische principes in de totaal 60 hectare. De wijngaarden worden met veel aandacht bewerkt. De laatste jaren worden de wijnen beter en beter en na het terugproeven van de jaargang 2019 wisten we dat we meteen moesten toeslaan om deze fijne wijnen aan te kunnen bieden. De wijnen zijn precies en puur en van zeer grote klasse, ze doen niet onder voor wijnen uit bijvoorbeeld Vouvray of Montlouis.